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消毒餐具标准是什么?    2015-11-9 14:34:37

消毒餐具标准是什么?

   大家外出吃饭就会使用消毒餐具,我会经常看到许多人刚一座下就往里面倒水,然后说通过水可以进行将餐具进行消毒,那么这种通过水冲洗一下能否消毒,大家对消毒餐具消毒的标准是什么?

首先说一下,通过这种水冲洗一下,根本达不到消毒的效果,只能起到心理作用罢了。当然如果有污物可以清洗掉。国家卫生部门虽然对消毒餐具具体做出详细的说明,但合格标准大致规定如下:

一、餐具表面光洁,无油渍,无异味,干燥。

二、烷基碘酸钠在餐具上残留量低于0.1mg/100平方厘米,游离性余氯低于0.3mg/L。  三、餐具上的大肠菌群少于3/100平方厘米,不得检出致病菌。

而这样仅说明对消毒餐具的消毒的说明,具体如果餐具的破损,或者对使用者有可能造成小伤的肯定也不行。

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